Label: Kuliner khas baturaja
Nasi Goreng Baturaja
Jika Anda berkunjung ke Baturaja, Sumatera Selatan, cobalah menu Nasi Goreng
khas Baturaja. Nasi goreng Baturaja ini terasa sedikit unik dan tidak seperti
nasi goreng biasanya walaupun bentuk dan tampilan nasi goreng adalah sama
seperti nasi goreng yang kita jumpai sehari-hari yang digoreng berwarna coklat
karena digoreng dengan menggunakan kecap manis. Rasa yang unik dari nasi goreng
Baturaja ini adalah karena dalam bumbu untuk membuat nasi goreng ditambahkan
cengkeh.
Nasi goreng Baturaja ini diberi taburan telur dadar yang digoreng tipis dan
diiris memanjang, bawang goreng, krupuk serta beberapa potong mentimun dan
irisan tomat.
Penulis pada tanggal 3 Februari 2010 mencoba menu nasi goreng Baturaja ini
rumah makan “Nasi Goreng dan Soto Poso Arazie” yang terletak di Jl. Pahlawan
Kemarung, Baturaja, Sumatera Selatan (tepatnya di depan Hotel Kencana VIP).
Nasi Goreng ini dijual dengan harga Rp 8.000 per porsi. Selain menjual nasi
goreng di Rumah Makan ini juga menjual soto poso (poso artinya adalah paru).
Soto poso sama seperti soto biasanya dengan berbahan paru-paru sapi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar